朝ごはんは野菜炒めライス。

先日、サバを煮て豚ロース肉を煮た油。
たっぷり香りのついた油を使って、塩コショウ、コリアンダーをまぶした鶏もも肉、タマネギ、パプリカ、人参、ピーマンを炒めて、塩コショウで味整えて。

目玉焼きを添えて。

美味しく出来た。