朝ご飯はチキンカレー。

二ヶ月ぶり。

トマトジュース買い忘れて、改めて買いに行った。
日曜日の午後に調理して、小分けして冷蔵保存。

刻んだニンニクと生姜をオリーブオイルで炒めて、鶏もも肉と野菜を炒めて、クミン、コリアンダー、ターメリックを入れて、目分量で適当にコンソメスープとオイスターソースで味付けして、カレー粉入れて。

作りなれたな。
正味一時間の調理時間。

カレー粉しっかり。
ちょい辛い。
美味しい。