夕飯はメヒカリの素揚げ。

買ってきたメヒカリに塩コショウ、コリアンダー、たっぷりの小麦粉をまぶして油で素揚げ。

揚げたて。
表面はカリカリ、身はふわふわ、やや苦みあり。
メヒカリだな。

飲みものは日本酒、一ノ蔵、一ノ蔵特別純米酒。
そして焼酎ハイボール。

良い夕飯。