朝ご飯はチキンカレー。

1ヶ月ぶり。

鉄鍋にてにんにく、生姜を炒めて鶏肉を炒めて、人参、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒めて、水、トマトジュースを加えて煮込んで。

オイスターソース、チキンコンソメスープで味付けしたらクミン、コリアンダー、ターメリック、それにカレー粉を合わせて風味付けて。
ローリエ、忘れてた。

良い味。
美味しくできた。