夕飯は豚肉のソテー。

塩コショウ、コリアンダーをまぶした豚ロース肉スライスに小麦粉をまぶして、ニンニク、唐辛子で香り付けした油で両面さっと焼いて、パクチーと共に盛り付けて。

さっと簡単に、美味しく。

飲みものは福光屋、加賀纏純米辛口。
そして焼酎ハイボール。
美味しい夕飯。