朝ごはんはサンマの酸っぱ煮

醤油、みりん、酒、砂糖、生姜のタレに冷凍台湾サンマを入れて、酢を加えてアルミホイルで落し蓋してさっと煮て。

昨年採られたサンマだろうか。
脂が乗っていて美味しい。
味付けも美味しく出来た。