朝ご飯はチキンカレー。

1ヶ月ぶり。

にんにく、生姜を炒めて鶏肉を炒めて、人参を炒めて、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加えて炒めて、トマトジュースを加え煮込んで。

オイスターソース、チキンスープの素で味付けしてコリアンダー、ターメリック、それにカレー粉を合わせて風味付けて。
クミンは切らしていて、ローリエは入れ忘れてた。

良い味。
美味しくできた。