白身魚のソテーと菜の花のおひたし

夕飯は買ってきた味付け済みベトナム産パンガシウスのムニエルに菜の花のおひたしを添えて。

昨日実家から持ってきたのは菜の花。
ずいぶん安い。
さっと茹で水で冷やして、白だしでおひたしに。

味付け済みのパンガシウスを焼いて、菜の花のおひたしを添えて。

菜の花の苦味が美味い。
早春の味。

飲み物は日本酒、桃川、桃川純米酒。
そして焼酎ハイボール。

美味し。

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