夕飯は真鯵のコンソメスープ煮。
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スーパーで凄い大きい真鯵を見つけた。
これは調理せねば、とゲット。
せっかく大きな真鯵なので、捌かずにぶつ切りにして、ニンジン、しめじとコンソメスープ、コショウ、コリアンダーのスープで煮付けてパクチーと盛り付け。
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美味いけど、やや淡白?
飲み物は日本酒、玉乃光酒造、純米吟醸酒魂
そして焼酎ハイボール。
寝落ち。
夕飯は真鯵のコンソメスープ煮。
スーパーで凄い大きい真鯵を見つけた。
これは調理せねば、とゲット。
せっかく大きな真鯵なので、捌かずにぶつ切りにして、ニンジン、しめじとコンソメスープ、コショウ、コリアンダーのスープで煮付けてパクチーと盛り付け。
美味いけど、やや淡白?
飲み物は日本酒、玉乃光酒造、純米吟醸酒魂
そして焼酎ハイボール。
寝落ち。