夕飯は豚塊肉のコンソメスープ煮。

スライスした豚塊肉は95℃で1時間煮て、コンソメスープ、コショウ、白ワインで味付けしてニンジンとシメジを入れて煮て。
ルッコラと共に盛り付け。

良い味になった。
豚肉も柔らかく。

飲み物は日本酒、一ノ蔵、特別純米酒辛口一ノ蔵。
そして焼酎ハイボール。

寝落ち。