夕飯はイワシ、チカ、メヒカリの素揚げ。
チカはワカサギに良く似た魚。
メヒカリは宮崎産。

塩コショウ、コリアンダーで味付けして小麦粉をまぶし、油で揚げて。
パクチーと共に盛り付けて。

何回かに分けて揚げたのだけど、後半は油か汚れて来て、焦げた苦みが出てしまった。
それでも揚げたての魚を丸ごと食べるのはほんとに美味しく。

飲み物は日本酒、酔鯨酒造、酔鯨特別純米酒。
そして焼酎ハイボール。

満腹。