朝ご飯はチキンカレー。
一ヶ月ぶり。

にんにく、生姜を炒めて鶏肉を炒めて、人参を炒め、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒めて、トマトジュースを加え煮込んで。
オイスターソース、チキンスープの素で味付けしてコリアンダー、ターメリック、クミン、カレー粉を入れて味付け。

しっかり辛く。
鶏もも肉は柔らかく。
カレー、美味いな。
朝ごはん、がっつり。