鯖のムニエル

夕飯は鯖のムニエル。

鯖の切り身に塩コショウ、コリアンダーを振って、片栗粉を見の方にだけ振って。
ニンニク、唐辛子で香り付けした油で両面に焼き目を着けて。

美味い。
鯖を食べるには、この方法が一番好きかもしれない。

飲み物はワイン、チリワイン、アサヒビール、サンタヘレナ・アルパカ・カルメール。

そして焼酎ハイボール。

満腹。

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