夕飯は鯖とズッキーニのトマトスープ煮、オクラとルッコラ添え。

トマトジュース、水でしめじ、ズッキーニを煮込んでチキンコンソメスープの素、オイスターソースを加えて味を整えて、鯖を入れてさっと煮て。
レンチンしたオクラとルッコラと共に盛り付けて。

美味い。
鯖が美味い。
青臭さもない。

良い味になった。

飲み物はチリワイン、アサヒビール、サンタヘレナ・アルパカ・カルメネール。

このワイン、鯖の香りにも負けてない。

そして焼酎ハイボール。

満腹。