夕飯は小鯛の素揚げ。

小鯛の鱗をとって内臓をとって、塩コショウで味付けして。
ニンニクで香り付けした油でじっくり揚げて。
盛り付けてレモン汁をかけて。

美味い。
身の旨味が強い。
さすが鯛。

飲み物は日本ワイン、株式会社アルプス、信州コンコード。

そして焼酎ハイボール。

食べ過ぎ。