朝から電車は遅れ、やる気の出ない月曜日。

メールがポンポンと。
先週まではボケーッとしていられたのだが。

結局、全てのメールに返信はせず。

夕方、雨のためスケートの練習も無し。

やる気、なっしんぐ。

帰り道、スーパーに寄って夕飯を考える。

ブリの切り身が美味しそうだったが、そういえば朝はぶり大根だった。

米国産豚ロース厚切り500g、430円は魅力的だったが、料理が思いつかず。

鶏もも肉。
いつもの。

ニンニクと唐辛子で香り付けしたオリーブオイルで、皮の方から弱火で4分、ひっくり返して5分、またひっくり返して2分、ひっくり返して2分。

ふっくらと焼けた。

少し唐辛子が効き過ぎていて、辛さがあるけど。

魚、鶏と来たら、次こそ豚か。