朝ご飯はカオマンガイ。
スイートチリソースと共に。

塩コショウコリアンダーをまぶした鶏もも肉と1時間以上水を吸わせたお米を、炊飯器で普通に炊いて、ネギときゅうり共に盛り付けて。

鍋でつくるよりも加熱時間が長いためか、鶏もも肉がほろほろになっていた。

鶏の旨味を吸ったご飯が美味い。