夕飯はメヒカリの素揚げ。

スーパーでメヒカリを見つけて、確保する。
ある時に食べなくては。

買ってきたメヒカリをさっと水洗いして、塩コショウ、コリアンダー、たっぷりの小麦粉をまぶして油で素揚げ。

揚げたて。
やや苦味があり、甘みの強い身。
美味い。

飲みものは日本酒、桃川、桃川純米酒。
そして焼酎ハイボール。

満腹。