夕飯はピータン豆腐。

中華食材店で購入したピータンを刻んでタイバジルと共に、水切りした木綿豆腐にのせて。
タレは醤油、オイスターソース、少しの砂糖を混ぜてレンチン。
レンチンしたオクラを添えて。

美味い。
タレが醤油強くて辛めになったけど、ピータンと豆腐が良い感じに甘みになってる。

飲み物はチリワイン、アサヒビール、サンタヘレナ・アルパカ・カルメネール。

ピータン豆腐、ワインも美味しくいけるな。

そして焼酎ハイボール。

満腹。