昼間、お茶の水

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さっき昼飯食べたばかりなのに、漂ってくるのはデミグラスソースの良い香り。
見渡せばお茶の水には洋食屋さんが多いことに気づく。
学生時代はマックか立ち食い蕎麦だったからな。
金額的には大して変わらないんだから、今にして思えばもったいないことしたよな。

夕飯

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焼き鯖定食。
焼きサンマ定食もあるんだけど、このお店、塩がちょっときつい気がする。
焼き魚に醤油をかけるのはやはり何か違う気がする。
焼く前にきちんと塩を振ってあって、きれいに皮が焼けているならば、十分そのままでいける。
たまに見る、焼き魚の醤油付けは、せっかくの味が判らなくなるんじゃないかな。