実家の畑には野生化したミントがある。

ミントティーにするのだ、とのことで母が畑から、正確には畑脇の草地近くからミントを摘んできた。

お湯を沸かして、ミントを入れたら火を止めて。

うーん、草。

ミントの風味自体は弱く、そんなにミントミントしてないから、ミントが苦手な僕にも飲めるけど。
草。

野生化して世代を経たせいなのか、それとも真夏には風味が落ちるのか。

まあ、そうは言ってもミントティー。
良い風味。

ああ、モヒート飲みたい。

夕飯は豚肉のソテー。
塩コショウ、コリアンダー、そして小麦粉をまぶして。
ニンニクで香り付けしたオリーブオイルでソテー。

と、親父がウニを取って来ていた。
茹でた地元のウニは、まあ、ウニかなー？っと。

みりん、ナンプラーを煮立てて酒気を飛ばして、生姜をすり下ろしたタレに、焼いた茄子、ブロッコリー、そしてキャベツをそれぞれ漬けて。　

美味しく出来たのだが。

両親と3人で、酔いつぶれ。

夕飯はイワシの生姜煮。

本日、在宅勤務。
お昼にスーパーに行けたおかげで、新鮮なイワシが購入出来た。

醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜて一煮立ちさせて、酢を加えてタレを作って。
イワシは腹に切れ目を入れて、生姜と共に電気圧力鍋に並べてタレを入れて、圧力調理で20分。

骨まで柔らかくはならないけど、身はふっくらと。

酢を加えたおかげか、イワシの臭みがない。
なるほどね。

ビールは青島ビール。
キンキンに冷やした飲み口爽やかに。

そしてオリオンビールクラフト、78ビール。

今週も終了。

夕飯は買ってきたアジフライで。

仕事終わり。
ちょっと寝不足気味で走りたくないな、と思う木曜日。

駅に着いたら雨が降り始めていた。
走る気なし。

その後、雷まで鳴り出して、結果的には走りに行かなくて良かったのだろうか。
あんまりサボってるとまた動けなくなるのだけど。

まあ、ちゃんと寝ないとな。

夕飯はアジフライに昨日のコンソメスープ煮の残りと煮卵。

ビールはSinghaビール。
久しぶりのタイ・ビール。
さらっと飲みやすく。

そういえばシンハービールってこういう癖のないビールだった。

そして焼酎ハイボール。
久しぶりの、のんびり夕飯。

寝落ちしないようにしなくては。

川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間10分29秒。　

朝から晴れて、暑かった水曜日。
昼間の気温は33℃。

夜8時の走り出し。
気温は30℃。

レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダーで、半袖Tシャツに短パン。
ライトレーサー4ワイドで。

行きは、6分38秒/kmペース。
戻りは6分23秒/kmペース。

戻りで少しペース上がった。

家に戻ってシャワー。

夕飯は鶏もも肉と野菜のコンソメスープ煮。

飲み物は水曜日のネコ。
冷えたビールが美味すぎる。