夕飯は鶏もも肉の甘酢タレ焼き。
本日も在宅勤務。
一日、テレワーク。
取っていたアポも、直接訪問しては駄目だよね、ということでWeb面談に。
CPUがAtomのネットブックでも、TeamsのWeb面談にブラウザ経由なら何の問題もなくこなせるね、って。
いや、この私物が無かったら在宅でWeb面談とかこなせないんですけどね?
せめて在宅勤務ならWebカメラくらいの配布はしてくれないかな。
いや、営業でパソコンない人はいないん、だよな?
そんな一日を過ごしつつ。
夕飯はガッツリ鶏もも肉。
軽く塩した鶏もも肉に片栗粉まぶして、油引いたフライパンで低温でシックリとパリッと焼いて。
切り分けたら醤油、みりん、酒、米酢のタレとネギをぶっかけて。
最近、鶏もも肉こればかりだなと思うけど。
これ、美味しいんだよね。
マヨネーズ使ってタルタルソースでも美味しいのか。
手間はかかるけどね。
ビールはLucky cat。
すっきり、さっぱり。
そしてさつま島美人の焼酎ハイボール。
良い。