本日の撮影、JR田端駅を出て尾久にて。

持って行ったのはα7にNikon Nikkor Auto-S 50mm f1.8。

午後2時半から午後4時半まで。
晴れ。

梅がぼちぼち咲いているだろうと、町中を探すがなかなか見つからず。
あれー？
桜はどこにでもあるが、梅はあまりないのか。
谷中に行けば良かったかな？
幸い、わっと咲いていた1本を見つけられた。
さて、今年の河津桜はいつだ？

夕飯は鯖のムニエル。

塩コショウした鯖をニンニクで香り付けした油でソテーして、炒めた玉ねぎ、しめじとパクチーと共に盛り付けて。

この塩コショウして焼いた鯖が、一番好みの味かもしれない。

飲み物は日本酒、福光屋、純米辛口加賀纏。
そして焼酎ハイボール。

満腹。

夕飯はイワシの南蛮漬け。

ニンジン、玉ねぎ、パクチーをさっと茹でて白だし、砂糖、米酢で味を調えたタレを先日のイワシの素揚げにぶっかけて。
南蛮漬けと言いながら、漬け込んではいないけど。

甘酸っぱいタレと、イワシの身の美味しさ。
良い味。

飲み物は日本酒、福光屋、純米辛口加賀纏。
そして焼酎ハイボール。

満腹。

夕飯は鯖のソテー、トマトソース。

塩コショウした鯖をニンニクで香り付けした油でソテーして、玉ねぎ、しめじ、トマトジュースを入れて煮絡めて、塩コショウで味を整えて。

鯖の身にトマトの酸味が良い。

付け合せはようやく花の咲いた菜の花。
レンチンして醤油マヨネーズで。
苦みがマヨネーズにあう。

飲み物は日本酒、福光屋、純米辛口加賀纏。
そして焼酎ハイボール。

今日も美味しく。

朝ご飯はツナ炒め丼。

スーパーで血合いの部分や骨の混じった鮪のアラを見つけた。

細かく切り分け、にんにく、玉ねぎと炒めて、塩、胡椒、コリアンダーで味付けして。
ご飯に目玉焼きとともに盛り付けて。

これは、ツナ炒め丼。
鮪の匂いが強いけど、美味い。
ツナ缶でも同じ味になるだろうけど、身の味が濃い。

アラを切り分けるの手間だったけど。
この美味しさなら、たまには良いかな。