夕飯は豚ひき肉団子と大根の煮付け。

醤油、白だし、みりん、酒、砂糖、生姜で味を調えた煮汁で、豚の肉団子を煮て、下茹でした大根をいれて、一晩置いて味を含ませて。
レンチンして、長ネギを添えて盛り付け。

肉団子なら、豚肉でも固くならずに食べられるかなと思って買ってきたひき肉を丸めて煮付けたのだけど。
ひき肉はひき肉。
ハンバーグを煮付けたような、旨味はさすがにないな。
手間かけて捏ねないと駄目かな。

飲み物はワイン、サッポロビール、イエローテイル、シラーズ。
そして焼酎ハイボール。

満腹。