朝ご飯は豚角煮丼。
豚塊肉をスライスして、醤油、酒、みりん、砂糖の煮汁で長ねぎ、生姜と共に電気鍋で95℃、2時間煮込んで。
タイバジルと共に盛り付け。
スプーンでほろっと崩せる豚肉。
ちょっと生姜効きすぎた。
ちょい辛い。
美味しく。
朝ご飯は豚角煮丼。
豚塊肉をスライスして、醤油、酒、みりん、砂糖の煮汁で長ねぎ、生姜と共に電気鍋で95℃、2時間煮込んで。
タイバジルと共に盛り付け。
スプーンでほろっと崩せる豚肉。
ちょっと生姜効きすぎた。
ちょい辛い。
美味しく。
夕飯は鯛の揚げ物。
買ってきた鯛を三枚におろし、切り身にして塩コショウ、コリアンダーを振ったら小麦粉をまぶして、油で揚げて。
骨と頭も油で揚げて盛り付けて。
美味い。
白身魚と油の相性ばっちり。
飲み物は日本酒、剣菱酒造、黒松剣菱。
そして焼酎ハイボール。
満腹。
インラインチャレンジin横浜2024、セミエキスパートクラスにエントリー。
およそ700mの周回コース、5周。
同走は9名で着順は6位。
ほぼ一人旅だった。
スタートのゴチャッとした雰囲気で呑まれて、気付けば最後尾。
先頭との差が開く中、なんとか前に出ようとして、その後は一人旅。
スタートの失敗って、緊張したせいか。
やれやれ。
また練習しなくてはね。
夕飯は鶏むね肉のソテー。
塩コショウ、コリアンダーで味付けした鶏むね肉に小麦粉まぶして、ニンニク、唐辛子で香り付けした油で焼いて、ルッコラ、タイバジルと共に盛り付け。
ちょっと塩が強かったけど、酒のつまみには良い味。
付け合わせはさつまいもの塩煮。
さつまいもを塩と砂糖で煮て。
塩味強目に、甘味はさっぱり。
飲み物は日本酒、剣菱酒造、黒松剣菱。
そして焼酎ハイボール。
立川、昭和記念公園にて。
持って行ったのはα7にKMZ Jupiter-3 50mm f1.5。
午後2時半から午後4時まで。
曇り。
今年も紅葉の季節。
紅葉撮るぞと向かったけど、あいにく曇り空。
青空欲しかったな。
昭和記念公園の銀杏並木はまだ緑が残っていた。
モミジの方はまだまだ。
ちょっと早かったか。
それでもそれなりにシャッター数は稼げた。