秋刀魚の塩焼き

夕飯は秋刀魚の塩焼き。

黒潮の流れが変わったためか、今年は久しぶりの秋刀魚の豊漁。
実際、久しぶりに見る、まるまるした秋刀魚。

9月初旬、秋と言うにはまだまだ暑いけど。
これだけ豊漁なら食べなくてはね、と。

買ってきたサンマは一匹、250円…!!
なんという贅沢品。

しっかり塩を振って、魚焼きグリルで焼き目をつけて。
大根おろしと共に盛り付けて。

秋刀魚の塩焼きは塩しっかりして、醤油はかけずに、大根おろしとレモン汁で食べる派。

身がふわふわで、脂が乗ってる。
これは美味い。

大根おろしとレモン汁とでさっぱり。
これは高級品だね。

食べておいて良かった。
また塩焼き食べよう。

飲み物は日本酒、桃川純米酒。

魚の塩焼きに日本酒とか、最高すぎる。

そして焼酎ハイボール。

満腹。