現在の外気温、−1℃…
は？ウソやろ！？

夕飯は真鯵のコンソメスープ煮。

スーパーで凄い大きい真鯵を見つけた。
これは調理せねば、とゲット。
せっかく大きな真鯵なので、捌かずにぶつ切りにして、ニンジン、しめじとコンソメスープ、コショウ、コリアンダーのスープで煮付けてパクチーと盛り付け。

美味いけど、やや淡白？

飲み物は日本酒、玉乃光酒造、純米吟醸酒魂
そして焼酎ハイボール。

寝落ち。

月曜日定例、スピードインラインスケート、チーム練習は教習所こと松戸中央自動車学校にて。

2月初旬、日中の最高気温は9℃。
練習開始の午後7時には気温は7℃。

最初に5周。
2週間運動しなかったことで体力が落ちている。
次に10周は54秒ペース。

練習はコーナー練習。
コーナーをクロス3回で回れるように足数を合わせて。
狭い範囲ながらなかなか負荷が大きかったのは、無駄に力が入っていたせいか。

来週も寒いかな。

朝ご飯は肉野菜炒め丼。

豚こま肉、にんにく、にんじん、玉ねぎ、ピーマンを炒めて、塩、胡椒、コリアンダーで味付けして。
ご飯と目玉焼きとともに盛り付けて。

塩が強かった。
ご飯は進んだけど。

ちょっと自分の味付け感覚がズレてるな。
慣れていくか。

夕飯は肉豆腐。

1日引きこもり、先日のタイ旅行の写真整理していた寒い日曜日。

スキレットにて醤油、白だし、みりん、酒、砂糖のタレを煮立てて、豚肉を煮て一度取り出し、豆腐と長ネギを煮て豚肉を戻して温め直し。

味付けが濃かった。
やや醤油辛い。
失敗したなー。

飲み物は日本酒、玉乃光酒造、純米吟醸酒魂。
そして焼酎ハイボール。

満腹。