鯖のトマトスープ煮

夕飯は鯖とズッキーニのトマトスープ煮、オクラとルッコラ添え。

トマトジュース、水でしめじ、ズッキーニを煮込んでチキンコンソメスープの素、オイスターソースを加えて味を整えて、鯖を入れてさっと煮て。
レンチンしたオクラとルッコラと共に盛り付けて。

美味い。
鯖が美味い。
青臭さもない。

良い味になった。

飲み物はチリワイン、アサヒビール、サンタヘレナ・アルパカ・カルメネール。

このワイン、鯖の香りにも負けてない。

そして焼酎ハイボール。

満腹。

教習所錬

月曜日定例、スピードインラインスケート、チーム練習は松戸中央自動車学校にて。

9月1日、昼間の気温は36℃。
陽射しが痛い。
夜7時の練習開始時には31℃。
しかし風が強く、涼しさを感じていた。

アップ、10周。

練習はコーチの後を追いかけて、300m1周を流して2周ダッシュ。

1本目は36秒、38秒。
2本目は36秒、38秒。
3本目は36秒、39秒。

左足が上手く使えてない。
靴紐を締め直し、ガッチリ締めたらだいぶ滑りやすくなった。
緩かったためか?

コーチに先導してもらい、流し1周から1周ダッシュは2本やってなんとか36秒台。

その後はスタート錬してから0スタートで1周のタイムアタック。
2本やって共に39秒台。

今一つタイムの伸びなかった今日。
風の強かったせいかな…多分。

夕飯は松戸駅前、らぁめん一撃にて。

塩ラーメン。
瓶ビールと日替わりおつまみ。

疲れた乾いた身体にビールが染みる。
塩ラーメンはスープが甘く。

スープまで飲み干して。
満腹。

豚肉のトマトカレー

朝ごはんはトマトポークカレー。
ご飯はタイ米(ジャスミン米)で。

刻んだニンニク、生姜を炒めて、玉ねぎを入れて炒めて、豚肉を入れたらトマトジュースを入れて煮込んで。
オイスターソース、コンソメスープの素、コショウを入れて味を整えるが、やや物足りなく。
当初はトマトスープ炒めにするつもりだったのだけど。

結局、コリアンダー、クミン、ターメリック、カレー粉を追加して、カレーにしてしまった。

味は良い感じ。
豚肉が甘い。

油は少ないのでさっぱり。

豚肉とトマトジュースでカレーにするのは初めてだな。
この組み合わせはあり。

ピータン豆腐

夕飯はピータン豆腐。

中華食材店で購入したピータンを刻んでタイバジルと共に、水切りした木綿豆腐にのせて。
タレは醤油、オイスターソース、少しの砂糖を混ぜてレンチン。
レンチンしたオクラを添えて。

美味い。
タレが醤油強くて辛めになったけど、ピータンと豆腐が良い感じに甘みになってる。

飲み物はチリワイン、アサヒビール、サンタヘレナ・アルパカ・カルメネール。

ピータン豆腐、ワインも美味しくいけるな。

そして焼酎ハイボール。

満腹。

走ってました

本日土曜日のラン、川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間20分24秒。

平均7分1秒/kmペース。

半袖Tシャツに短パン。
ハイパースピード5ワイドで。

昼間の気温は39℃。
夜8時半の走り出し。
気温は33℃。

こんな気温の高さの中、走りに行くのは初めてか?

外に出れば風も感じたのだが、気温は高く身体は重く。
水を飲んでもすぐに喉が渇く。

折り返して、7分3秒/kmペース。
足を動かし続けて、なんとか走り終えた。

走り終わって、自動販売機で購入した炭酸水が身体に沁みた。

家に帰って、シャワー。

夕飯はウルメイワシのソテー。

イワシに塩コショウ、コリアンダーして、ニンニク、唐辛子で香り付けした油でさっとソテーして。

シンプルながら良い味。
身はふっくら、しっとり。

飲み物はチリワイン、アサヒビール、サンタヘレナ・アルパカ・カルメネール。

イワシ食べて、ワイン飲んで、またイワシ食べて。
都度、味覚が切り替えられて、いくらでも続けられそう。

そして焼酎ハイボール。

満腹。