月曜日定例、スピードインラインスケート、チーム練習は教習所こと松戸中央自動車学校にて。

少し遅れてアップの途中から参加。
アップ最後のレース形式では、前にいたコーチが出てくれたので、そのまま2番手でゴール出来た。

が、必死になって足を入れていたのだけど。

自分に足りないものが、少し判った気がする。
加速したところで、スピードを維持しながら乗って滑り続けること。
そのもう一段、上の速度。

出来てないのは判るんだけどね。
どうやるかは、えー、うーん。

練習はコーナー出口を超えてまで、クロスでの足数入れ。
その後に数名でのスタート練習。

反応の遅れからどうしてもスタートで先頭に立てず、そして足を入れて加速しようにもコースはすでに埋まっている。
苦手だな。

しかし6月末の東京ドーム。
出来なきゃ最初で終わっちゃうよね。

昨日のランの疲労感は足に残っていたのだが、滑り始めたらそこそこほぐれていた。
しかし足入れでだいぶ筋肉使ったな。
明日は静養しよう。

美味いことは美味いけど、基本的には生卵味。

土曜日に醤油とみりんで卵黄を漬け込んでおいた。
白身は目玉焼きに追加して、やたら白身の多いベーコン・エッグとして食べた。

目玉焼きを作るのは基本的に週末なので、卵黄の醤油漬けを仕込むのもタイミングはやはり週末になっちゃうか。

さて、２日漬けた卵黄は。
箸でつまめた…
濃い感じ。
味はほとんど塩味を感じず、まさに黄身を濃厚にした感じ。

卵だー。

でも、卵は卵。
生卵に近いかな、風味は。

例えば干し豚など、水を抜いて熟成した肉とかはもう、普通の状態とは別物の味わい、まさに肉の濃縮した旨味が出るんだけど。
そこまでではないね。

また卵の小分けパックが売って無かったら作ろうかな。

午後1時から3時まで。
日曜日の秋葉原、フリマやら歩行者天国やら眺め、その足で湯島まで。

湯島神社境内から秋葉原へ戻る。

Sony Nex-F3
Russia KMZ Jupiter-3 50mm f1.5
Sankyo Kohki Komura 135mm f2.8 L-mount

Nex-F3
Jupiter-3 50mm f1.5

Nex-F3
Jupiter-3 50mm f1.5

Nex-F3
Jupiter-3 50mm f1.5

Nex-F3
Jupiter-3 50mm f1.5

Nex-F3
Jupiter-3 50mm f1.5