夕飯はチキンステーキのトマトソース煮込み。

鶏もも肉をニンニクと唐辛子出薫り付けしたオリーブオイルで半面焼いて、ひっくり返してトマトジュースを入れて煮込む。

トマトジュース、煮詰めすぎたか。

結構、柔らかく、火がとおった。
こんなに煮詰めなくても良かったか。

美味かった。