金曜日の夕飯は、豚肉とピーマン、たまねぎの唐辛子ニンニク炒め。

スキレットにて、にんにく、唐辛子で香り付けした油で、小麦粉をまぶした豚肉、たまねぎ、ピーマンを炒めて、塩コショウ、コリアンダーで味付け。

定番。
塩は弱めながら、唐辛子とニンニクしっかり。
飲み物は日本酒、玉乃光酒造、純米吟醸酒魂。
そして焼酎ハイボール。
そのまま寝落ちして、気づけば土曜日午前中。
いつもの金曜日だな。
金曜日の夕飯は、豚肉とピーマン、たまねぎの唐辛子ニンニク炒め。

スキレットにて、にんにく、唐辛子で香り付けした油で、小麦粉をまぶした豚肉、たまねぎ、ピーマンを炒めて、塩コショウ、コリアンダーで味付け。

定番。
塩は弱めながら、唐辛子とニンニクしっかり。
飲み物は日本酒、玉乃光酒造、純米吟醸酒魂。
そして焼酎ハイボール。
そのまま寝落ちして、気づけば土曜日午前中。
いつもの金曜日だな。
本日のラン、川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間39分19秒。

平均6分37秒/kmペース。
6月中旬の真夏日。
昼間の気温は32℃。
夜8時の走り出し、気温は29℃。
レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダー上下に半袖Tシャツと短パン。
昨日の疲労感と暑さから身体は動かず。
折り返しで、6分44秒/kmペース。
戻りはもう少し頑張って、ペース上げられた。
家に帰って、シャワー。
夕飯は鶏肉団子と根菜類の煮付け。

先日の鶏肉団子とニンジン、しめじを醤油、酒、みりん、砂糖、しょうがの煮汁と共に煮付けて。

飲み物は日本酒、玉乃光酒造、純米吟醸酒魂。
そして焼酎ハイボール。
良い夕飯。
本日のラン、川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間36分19秒。

平均6分25秒/kmペース。
6月半ばながら、昼間の気温は34℃超えの真夏日。
夜8時の走り出し、気温は29℃。
しかし走り出してみれば風もあり、そう暑さは感じなかった。
レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダー上下に半袖Tシャツと短パン。
折り返しで、6分27秒/kmペース。
喉が渇いて、吸水する。
戻りは、14km、15kmで6分35秒/kmペースまで落ちていた。
家に帰って、シャワー。
夕飯はブリカマの煮付け。

ブリカマを醤油、酒、みりん、砂糖、しょうがの煮汁で煮付けて、レンチンした長ネギを添えて。
ブリカマ、美味い。
飲み物は日本酒、玉乃光酒造、純米吟醸酒魂。

旨味、酸味、甘み、辛さ、そして澄んだ味。
ここしばらくワイン飲んでいたけど、日本酒美味い。
そして焼酎ハイボール。
満腹。
夕飯は鶏ひき肉団子の肉豆腐。

鶏ひき肉と炒めた玉ねぎをこねて焼いて、白だし、醤油、酒、みりん、砂糖で味を整えた煮汁で豆腐と共に煮て、レンチンした長ネギと共に盛り付けて。

しっかり味の染みた豆腐は最近のお気に入り。
鶏ひき肉団子も柔らかく。

飲み物はワイン、チリワイン、アサヒビール、サンタヘレナ・アルパカ・カルメール。
そして焼酎ハイボール。
満腹。
月曜日定例、スピードインラインスケート、チーム練習は松戸中央自動車学校にて。

6月半ば、梅雨はあけたのだろうか、昼間は30度超え、夜7時の練習開始時には27℃。
アップは300mを52~53秒ペースで10周。
肌にじわっと汗をかく。
練習に、流し1周からペースアップして2周を1本、35秒、36秒。
結構なタイム出たな。
基礎練して、ラストにタイムアタックすれば35.9秒。
本数を走ってないから体が動いたこともあるけど。
急に気温が高くなって来た。
来週はもう真夏の暑さかな。