茹で卵のキーマカレー

茹で卵、カレーの中に沈んでいて見えませんが。

西日暮里、インド・ネパール料理アルティにてランチの日替わりカレーセット。

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カレーとナン、そしてタンドリーチキン、この他にサラダとデザートにマンゴープリン、飲み物に暖かいマサラチャイ。

毎月一回来ている。
集金日のお約束。

カレーは辛さ普通にしているのだが、卵の黄身が混ざるとかなり甘くなっていた。
少し辛くしても良かった?
いやいや油断すると、危険だよね。

寒い日だったけど、刻み生姜の入ったインド北部のカレーとマサラチャイで体暖まった。