10年ぶりの自宅サーバー再構築完了。今度のサーバーはスティックPC。
これ、後で日記起こすか…疲れた。

夕飯はピータン豆腐。

気温も上がって来て、冷奴が美味しい季節になって来た。
冷えた豆腐が食べたい。

中華食材店で購入したピータンを刻んで、水切りした木綿豆腐にのせて。
タレは醤油、オイスターソース、酒、少しの砂糖を混ぜてレンチンして中華香辛料ミックスを入れて風味を付けて。

タレが良い味になったこともあるけれど、これは美味い。

飲み物は日本酒、剣菱酒造、黒松剣菱。
そして焼酎ハイボール。

皮蛋美味い。
また買って来よう。

本日のラン、川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間36分23秒。

平均6分25秒/kmペース。

5月半ば、昼間は26℃。
走り出し、夜8時には22℃。

レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダーに半袖Tシャツと短パン。

昨日の疲労感からペースは上がらず、折返し、6分42秒/kmペース。
9km過ぎでインターバル的にスピードを上げ、一時的に4分50秒/kmにして、またペースを落とした。
疲労感はあっても、意外と体が動くものだな。

家に帰って、お風呂。

夕飯は豚肉のソテー、トマトソース。

スライスした豚ヒレ肉に塩コショウして小麦粉をまぶしてソテーして、トマトジュース、しめじ、玉ねぎ、ワインを加えて煮込んで塩コショウで味を整えて。

酸味のあるトマトソース、美味い。

飲み物は日本酒、剣菱酒造、黒松剣菱。
そして焼酎ハイボール。

満腹。

本日のラン、川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間34分49秒。

平均6分19秒/kmペース。

5月半ば、昼間は26℃。
走り出し、夜8時に23℃。

レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダー上下に半袖Tシャツと短パン。

走り出しは一昨日のランの疲労が残っていた。

荒川河川敷に出れば、満月を過ぎた月が煌々と輝いていた。

折り返しで、6分28秒/kmペース。
戻りの9km過ぎからインターバルなペースアップ。
一度、4分30秒/kmペースまで上げて、後はゆるっと。

これは負荷をかけるには良いかも。

家に帰って、お風呂。

夕飯は肉団子と牛蒡の煮付け、長ネギ添え。

ハンバーグの素と下茹した牛蒡を、醤油、酒、みりん、砂糖の煮汁で煮付けて。
レンチンした長ネギを添えて。

味付けが濃かった。
ううぅ、次回はもっとしっかり砂糖使おう。

飲み物はワイン、サッポロ、カルベネソーヴィニヨン。

酸味、風味、美味さ、凄いなこれ。
また買ってこよう。

そして焼酎ハイボール。

満腹。

夕飯は鶏もも肉の白ワイン煮。

鶏もも肉に切れ目を入れて、塩コショウ、コリアンダーをまふしたらジップロックに白ワインと共に入れて電気調理鍋で70℃、1時間。
生じた煮汁に刻み玉ねぎを加えて煮詰めてパクチーと共に盛り付けて。

鶏肉の旨味しっかり。
鶏もも肉美味し。

飲み物はワイン、サッポロ、カベルネソーヴィニヨン
そして焼酎ハイボール。

満腹。