夕飯はクロソイの煮付け。

鱗をとったクロソイを醤油、酒、みりん、砂糖、生姜で煮付けて。

煮汁が上手く出来た。
醤油と砂糖のバランスはこの味だな。

始めて食べたクロソイ。
背びれのトゲトゲがジップロックを突き破ったのは驚いたけど。
身は美味しい。
これはムニエルとかでもいけるな。

飲み物は日本酒、福光屋、純米辛口加賀纏。

澄んだ酒を一口、二口と。
リラックスした時間。

そして焼酎ハイボール。

気づけば寝落ち。

本日、東京ビッグサイトにて展示会。

午後から立ちっぱなしで喋っていたけど。

来訪者が多いであろう、明日金曜日の午後当番でなくて良かった…
さすがに大変。

しかし、こう…スーツ姿の人がごそっと集まってるとなかなか迫力あるね。
ビッグサイトならではかな。

本日木曜日は水泳、1時間15分で1,500m。

昼間の気温は16℃。
夕方は気温は15℃。

川口市西スポーツセンターにて夜7時から8時25分まで。
最初の50分で1,000m。
10分休憩後の25分で500m。
いつも通り。

腕メインのクロール、バタ足はなるべく使わないようにして。
今日は足が攣ったのは一回だけなんで、腕メインで行けたかな。
めちゃくちゃ遅いペースだけど。

今日もよく泳いだな、と良い疲労感。

水曜日のラン、川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間34分37秒。

平均6分18秒/kmペース。

日中は最高気温18℃。
夜8時の走り出し、気温は15℃。

長袖アンダーシャツに半袖Tシャツを重ねて下は短パン。
ターサーRP3ワイドで。

走り出せば、すぐに汗ばんでいた。

すでに師走の慌ただしさが始まっていて、気持ちの落ち着かない日中。
走りに出れば、街もやや騒がしい夜。

しかし荒川河川敷に出れば喧騒は無かった。
散り落ちた葉が一面広がっていて、足元でカサカサと音を立ててはいたけど。
月のない空にオリオン座を探しつつ。

折り返して、6分25秒/kmペース。
戻りは追い越していったランナーを追いかけペースが上げられた。

家に帰って、お風呂でリラックス。

夕飯はメジナの素揚げ。

鱗をとったメジナをぶつ切りにして、塩コショウして素揚げに。
盛り付けてレモンをかけて。

白身の旨味が濃い。
これは旨い魚だ。

煮付けでも美味しそうだな。
また買ってこよう。

飲み物は日本酒、福光屋、純米辛口加賀纏。

そして焼酎ハイボール。

寝落ち。

夕飯はチャーシュー。

豚塊肉を水から30分茹でたら取り出し、煮汁を煮詰めて、醤油、酒、みりん、砂糖、生姜、ローリエで味付けしてタレとして、先の豚塊肉を漬け込んで。

付け合せはさつまいもの煮付け。
先日、実家から持って来たものを切って、砂糖、酒、みりん、醤油で味付け。

肉も芋も良い味。

飲み物は日本酒、福光屋、純米辛口加賀纏。

加賀纏、前回飲んだのが4月だった。
澄んだ味。

そして焼酎ハイボール。

満足。