カオソイ

夕飯は錦糸町、タイ料理ゲウチャイにて。

タイビール、チャーンの後、タイウイスキー、メコンをソーダ割りで。
生春巻きとカオソイ。

チェンマイのタイラーメン、カオソイ。
揚げた麺と茹で上げ麺と、漬け込まれた野菜ともやしとかネギとか、それらをココナッツミルクの効いたカレースープに入れて。

このカレースープ、鶏肉が中に入っていた。

カレースープ自体は結構、辛い。
舌が辛いのだが、美味しい。
チキンスープが効いている。

合わせて生春巻きを。

美味しかった。

たまにタイフード食べなくてはいけないな。