写真は月曜日のランチ、神田豚カツ大和にて豚プラ。
豚カツの衣の代わり、天ぷらにしたもの。
カツの衣に比べて薄い分、天ぷらのほうが水分が抜ける印象なのだが、それでも脂身は甘く、中の肉のジューシー感と表面のパリパリ感とがある。
週の中日の今日の休み。
今日は終日、引き込もっていた。
サーバー構築。
一ヶ月とちょっとぶりに、Webサーバーを再構築した。
この一ヶ月、特にサーバーなしでも問題ない状態ではあったのだけど。
さすがに長良川カップの写真を公開するには、自宅サーバーを使うのが一番。
他の手はあるのだろうけど。
昔ながらの手法は確実。
先にサーバーを止めてから、どこかで再構築しなくちゃと思いながら、結局、長良川カップ終わるまでやる気になれなかった。
やっちゃえば簡単なんだけど。
いや、それでも、都度調べながらの作業ではあった。
マニュアル通りに設定して、ハイ、って動かないのが不思議。
とりあえず場所は作った。
さて、中身を編集しなくては。
もう少し、引き込もっていられる時間が欲しいな。