キルギス料理店

店名、シャシリクとピロシキの店、カリンカ。

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蕨駅近くにあるお店。
前々から気になっていたのだが、夜9時終了と言うことで、なかなかタイミング合わず、ようやく。

頼んだのはピロシキ、ラム肉の炊き込みご飯のプロフ、デザートにプリニー。

初体験のピロシキ。
ナイフとフォークを使ったけど、手づかみでも良かったのだろうか。
もっちり。
中身は挽き肉とキャベツの刻んだのだけど、生地の主張が強い。
表面はパリパリ。
油で揚げているのかと思ったが、油感はなく。

プロフはそう香辛料は効いてなく、普通に炊き込みご飯。
美味しい。
ちょっと量は少ないかな。
セットのサラダはヨーグルトを塩で整えたソース。
さっぱりしてる。
具がキュウリとトマトのせいもあるけど、これは美味しい。

プリニーはカッテージチーズをもっちりしたクレープ生地で包んだもの。
ジャムとヨーグルトを添えて。
カッテージチーズはほとんど塩味はなく、ヨーグルトとジャム(なんだろう、ベリー系?)で味付け。
これ、さっぱりだ。
ちょっと物足りなかった分、ばっちり。

うーん。
美味しかった。
世界にはまだまだ知らない美味しいものがある。
とりあえず次は、ボルシチかな。

横浜インラインチャレンジ2015

終了。

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終日、雨の一日。
ロードレースも雨の中で行われたが、雨のグリップの無い路面でのスケートとか、自分が滑りが下手なことを理解させられた。

セミエキスパートクラスに参加。
5人出て4位。
雨の条件の中、先頭二人はすいすいと加速して距離が開き、後方の3人はまとまって滑る形になっていた。

ふと気づけば、置き足がアウトエッジに全く出来ていなかった。
乗れてないんだなー。

レースはスタートでは前の方にいたのだけど、だんだんスピードに着いていけず、と言ういつものパターン。
一時、最後尾になってしまったが、足を入れても加速できない。
ヤバイ、と思っていたのだが、途中スピードが落ちてなんとか着くことが出来た。

先頭二人はあっという間に見えなくなり、後方の3人で滑っていた。
ラスト一周で先頭に出され、その後は頑張って足を入れるもスピード上がらず。
ゴール間際、最後のコーナーで抜かれて追いかけるも届かず、4位で終わった。

初めての雨の横浜インラインチャレンジ。
特に、ロード・レースは雨でも問題は生じなかったらしい。
実績が出来たことで、今後は雨でも開催されるのであろう。

今期のレース・シーズンはこれで終了。
全然、滑りが出来てないな。

また来年へ。