鶏肉とトマトの野菜煮込みぶっかけご飯。

野菜刻んで、オリーブオイルちょっと入れて炒めて、トマト入れたら水分で煮込まれて、砂糖ちょっとと塩、コショウで味付け。

トマトの酸味が美味しかった。
この時期にトマトとか、贅沢になってしまったな。