朝ごはん。

五香粉、お試し。

鯖の煮付け。
いつもの生姜、ネギ、みりん、そして醤油での味付けだけど、ちょっと五香粉を追加。

いつもの味が、ちょっと台湾風味に。

これなら、ネギ無しでも鯖の臭みは消せたかな。

昨日の夜、駅前のスーパーで、鯖の半身がセールで100円になっていたので。
半身は多いかな、と思いきやそんなこともなく。

煮付け用の切り身もあったけど、やはり物足りなかったろうな。

美味しくできた。