夕飯は、モウカザメとズッキーニ、椎茸の中華風スープ煮込み。

スーパーで久しぶりに見かけたモウカザメ。
これは食べなくては、ね。

椎茸を茹でたら、中華風スープの素とコショウで味を整えて、ズッキーニ、モウカザメを入れてさっと煮て。

煮た事もあってか、モウカザメの身の風味は気にならず、さっぱりした食感。
モウカザメ、美味い。

ソテーも良いけど、煮付けもいけるな。

飲み物は日本酒、剣菱酒造、黒松剣菱。
酒！、美味い、酒！
そして焼酎ハイボール。

食べ過ぎたな。