夕飯はサワラのソテー。
ニンニクと鷹の爪で香り付けしたオリーブオイルで、塩コショウした鰆を焼いて。
少しコショウ振り過ぎて辛くなってしまったが、白身のサワラの身が甘くて美味しかった。
しかし身の魚の香りは気になるかな。
これなら醤油をざっと終わりに入れても良いかもしれない。
初めて鰆を料理したけど、美味しい魚だった。
煮付けだと身が崩れそうだな。
またソテーかな。
夕飯はサワラのソテー。
ニンニクと鷹の爪で香り付けしたオリーブオイルで、塩コショウした鰆を焼いて。
少しコショウ振り過ぎて辛くなってしまったが、白身のサワラの身が甘くて美味しかった。
しかし身の魚の香りは気になるかな。
これなら醤油をざっと終わりに入れても良いかもしれない。
初めて鰆を料理したけど、美味しい魚だった。
煮付けだと身が崩れそうだな。
またソテーかな。
月曜日定例、スピードインラインスケート、チーム練習は教習所こと松戸中央自動車学校にて。
良く晴れた成人の日。
日が出ていて昼間の気温は12℃まで上がった。
夜7時の練習開始時には9℃くらい。
とは言え、そんなに寒いとも思わない。
もっと暖かいジャージは、今年はまだ持ち出していない。
アップは300mを70秒ペースにて10周。
その後に10周を50秒ペース。
さらに38秒くらいで10周のつもりで。
先頭交代していたら自分の番で38、39、40秒とタイムを落としてしまった。
後半はずっと引っ張ってもらって。
太ももの筋肉が耐えられてなかった。
練習はコーンを坂道に並べての、スラローム錬。
エッジを倒して、アウトエッジで滑ることを意識して。
さらに基礎錬はアウトエッジからインエッジに乗るように。
インエッジに乗ってる時間をきちんと。
終わって、夕飯は松戸駅近く、ラーメン翔軼屋にて。
生ビール、そして焼酎ハイボール。
おつまみはポテトサラダ、そして水餃子。
ラーメンはスペシャル釜玉麺。
美味しく食べて。
と思ったら、奥の席ではおじさんの若者、二人のスーツ姿がとりあえず生ビール、と。
仕事とは、とおじさんが語り始めたのでさっさとお店を出た。
おっけー。
明日は仕事だ。
赤羽にて。
持って行ったのはα7にNikon Nikkor-S Auto 50mm f1.4。
Nikon FG-20にAi Nikkor 85mm f2を着けて、フイルムはモノクロ、Oriental New Seagull iso 100。
午後1時半から午後4時まで。
晴れ。
赤羽駅の西側をぐるっと一回り
しかし、猫は写真撮れず。
見かけてはいたのだけど。
路上教習12時限目は自主経路。
地図を見て指摘された地点まで、経路を暗記して到着する。
まだうっかり3速で交差点曲がっていたり。
歩行者が横断歩道で待ってるのに気付かず通ろうとして、隣でブレーキかけられたり。
そして左折右折で周囲の確認が足りない。
うーん、また教本を確認しておくか。
午後の学科もあったけど、疲れたのでまたにします。
川口から荒川河川敷まで往復、20km、1時間56分。
一日、曇り空の日曜日。
昼間の気温は9℃。
ほとんど気温が上がらなかった日。
夕方7時の走り出し。
気温は8℃。
レーシングシューズでのラン。
長袖上下アンダーに長袖Tシャツに短パン。
十分に暖かかった。
前半は5分40秒/kmくらい。
折り返してからは5分50秒/kmくらいに落ちていた。
足の筋肉の疲労感。
家に戻ってシャワー浴びて。
夕飯は炊飯器チャーシュー。
買った豚バラ肉がほぼ脂だった。
美味しくて食べちゃったけど、これ、明日の胃の負担がヤバそう。
ビールはよなよなエール。
苦味の強さで、味の濃いツマミを食べてしまった。
美味しかった。