川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間29分30秒。

平均5分28秒/kmペース。

曇り空の木曜日。
昼間の最高気温は27℃。

夜8時の走り出し。
パラパラと雨が降っていた。
気温は23℃。

レーシングシューズでのラン。
上下短いアンダー、半袖Tシャツを着て短パン。
ターサーエッジ3ワイドで。

走り出して、うっかりする6分10秒/kmペースまで落ちる。楽なのはそのくらいのペースなのだろうな。
GPSウオッチを見ながら、足を動かして。
折返しで6分/kmペース。
その後もペース維持しつつ、今日もなんとか6分/km切り。

家に帰って、シャワー。

夕飯は鳥もも肉とにんじん、しめじ、ズッキーニのトマトソースコンソメ。

先日の調理。
にんじんは水から煮立てて、コンソメスープ、トマトジュース、コショウ、コリアンダー、砂糖で味を整えて、しめじ、鳥もも肉を入れて煮て。
ズッキーニはグリルで焼いたのを漬け込んで。

昨日作った鯛のトマトコンソメスープ煮と同じ鍋で鳥もも肉を煮ていた。

冷蔵庫に入れていた煮物をレンチンして、パセリと共に盛り付けて。

このトマトコンソメスープ。
トマトの酸味がさっぱりしている。
これ、ワインとか入れて煮たらもう少し酸味出るかな？
色々作り込めそうではあるけど。

ズッキーニが出回るなら、ぼちぼちラタトゥイユの季節か。
ちょっと肉や魚入れて、ラタトゥイユ風ね。

夏が来るな。

飲み物は日本酒、小江戸鏡山酒造、小江戸。
しっかりしたお酒。

そして焼酎ハイボール。

満腹。