川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間30分6秒。

平均6分/kmペース。

晴れ空の木曜日。
昼間の最高気温は32℃。

夜8時の走り出し。
遠くの空で雷が光っていた。
気温は29℃。

走り出しの1kmから汗ばんでいた

レーシングシューズでのラン。
上下短いアンダー、半袖Tシャツを着て短パン。
ターサーエッジ3ワイドで。

走り出して、折返しで6分3秒/kmペース。

その後はペースを上げて。
なんとか6分/km。

家に帰って、シャワー。

夕飯はぶりと長ねぎの煮付け。
味付けは、砂糖、白出汁、酒で。
ちょっと濃かったが、良い味になった。

飲み物は日本酒、玉ノ井酒造、越後魚沼倶楽部。
飲みやすい。
飲みすぎないように。

そして焼酎ハイボール。

ラン再開。

淺草にて。日本語、英語、ベトナム語、中国語、だよな…？以前はベトナムではなくタイ語表記だった気がするけど、観光客層が変わって来ているのかな。

自分へのお土産はタイの中華包丁。

390バーツ、1600円。

以前から欲しかった中華包丁。
刃の分厚い包丁。

日本で買うとそれなりの値段で、ちょっとしたものは売ってなかった。

実際に使って見て。
和包丁は基本、片刃。
この中華包丁は両刃で、刃の流れる向きがこれまで使ってた三徳包丁とはちょっと違う。

新品だけあって良く切れる。
刃を滑らせて切ることはもちろんなんだけど、包丁の重さで断ち切る感じも強い。

が、サラダ作って見て刃を見ればちょっとガタガタ。
鉄が柔らかいのか。
こまめに研がないとだめなのかね。

が、持った時のバランスが良い。
使い易い包丁だ。

魚の骨も断ち切れるか。
出刃包丁の代わりと思っていたけど、色々使える包丁。

さて、何作ろう。