鯖のトマトソース

夕飯は鯖のソテー、トマトソースで。

朝から曇り空の日曜日。

小腹の空いた夕方、久しぶりに焼きそば食べてハイネケン。

そして軽く寝落ち。

夕飯は昨日、鯖に小麦粉振って焼いたのの残り。
温め直して、今日のソースはトマトソースで。

玉ねぎをスライスして、しめじ共にオリーブオイルでさっと炒めて。
コショウ、塩を加えて、さいの目に刻んだトマトを入れてさっと火を入れたら火を止めて、レモンを入れて。

昨日の鯖の残りを温め直して、トマトソースとパセリと共に盛り付けて。

美味いな。
レモンはちょっと弱いか。
以前のポン酢を使った方がしっかり酸味が立っていた。

またポン酢買って来るか。

飲み物は日本酒、賀茂鶴。
辛口なのに、旨味が強い。
そして焼酎ハイボール。

一日、よく食べて、よく飲んだ。
良い日曜日。

ドライブゴーゴー

本日のカーシェアでゴー。

スズキ、スイフトで。

午後2時過ぎから午後3時半まで。
往復15km。
蕨駅近くを出て、荒川沿いの川口市街まで。

これがちょっとした距離なのに、実に解りにくい走りづらい道だった。

右折レーンが二つあって、流れで乗ってしまえば路地の方へ曲がって行くレーン。

初見殺しとはこのことだよ。

まして休日の市街地などただただ走りづらく。

運転感維持するには良いのかもしれないけど、ドライブの楽しさはないな。

ローソンで唐揚げドッグ食べて戻って来た。

ちょっとしか走ってないのに、ずいぶんたどり着かない。

今度は郊外へ向かおう。

走ってました

川口から荒川河川敷まで往復、20km、1時間59分21秒。

平均5分58秒/kmペース。

朝から曇りの土曜日。
昼間の最高気温は26℃。

気温はそう高くないのに、湿度が高いのか歩いていたら汗ばんでいた。

夜8時半過ぎの走り出し。
気温は22℃。
気温の割りには暑さを感じる。
走り出しからじわっと汗ばんでいた。

半袖上下アンダーに、半袖Tシャツを着て短パン。
ターサーRP3ワイドで。

行きは5分58秒/kmペース。
折返してからも概ね5分58秒/kmペース。

GPSウオッチを見ながら、タイムを維持して足を動かして。
しかし、だいたい安定したペースで走れたか。

家に帰って、シャワー。

夕飯は鯖のムニエル。

塩コショウ、コリアンダーを振った鯖に小麦粉をまぶして、ニンニク、唐辛子で香り付けしたオリーブオイルでフライパンでこんがり焼いて。
パセリと共に盛り付けて。

良い味。

飲み物は日本酒、小江戸鏡山酒造、純米原酒小江戸。
少し酸味のある小江戸。
塩を振った鯖に実によく合う。

これは美味いな。

そして焼酎ハイボール。

ずいぶん夜更かし。
さすが土曜日。