朝ご飯は目玉焼きご飯。

ベーコンと目玉焼き、ソーセージ、パクチーをご飯にのっけて、スイートチリソース、辛酢、ナンプラーで味付け。

ザクザクと卵を崩して混ぜて。
美味し。

夕飯は肉豆腐。

2ヶ月ぶり。

スキレットにて醤油、白だし、みりん、酒、砂糖のタレを煮立てて、豚コマ肉を煮たら一度取り出して、豆腐と長ネギを煮たら豚肉を戻して温め直し。

美味い。
豚肉、豆腐、長ネギの3点の組み合わせの美味しさ。

飲み物は日本酒、玉乃光酒造、純米吟醸酒魂。
酸味の効いた、すっとした美味さ。

そして焼酎ハイボール。

良い夕飯。