豚肉のソテー

夕飯は豚肉のソテー。

買ってきた塊肉をスライスして、塩コショウ、コリアンダーを振って小麦粉をまぶして、ニンニク、唐辛子で香り付けした油でソテーして、表面軽く焼き目つけて。

シンプルに美味しく。
しっかり豚肉。

飲み物は日本酒、福光屋、純米辛口加賀纏
そして焼酎ハイボール。

良い夕飯。

走ってました

本日のラン、川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間31分51秒。

平均6分7秒/kmペース。

昼間の気温は8℃。

夜8時の走り出し、気温は4℃。
大寒波の夜ながら昨日に比べれば暖かく感じる。

レーシングシューズでのラン。
上下短いアンダー、長袖Tシャツを着て短パン。
ターサーエッジ3ワイドで。
手袋着けて、帽子で耳まで覆って。

折り返す頃にはしっかり温まる。

折返しで6分10秒/kmペース。
戻りはやや失速しつつ。

半月の輝く静かな夜。

家に帰って、お風呂。

夕飯は鯵のアラの煮付け。

先日の大きな真鯵の頭の部分を醤油、酒、みりん、砂糖、生姜と煮付けて。

鯵のアラ、美味い。
先日のコンソメ煮ではやや物足りない味だったが、砂糖醤油味が良い。

飲み物は日本酒、福光屋、純米辛口加賀纏。
酸味と旨さがすっきりと。

そして焼酎ハイボール。
満腹。

走ってました

本日のラン、川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間30分50秒。

平均6分3秒/kmペース。

大寒波のやってきた2月第一週、昼間の最高気温は8℃。
日没から急に気温が下がって夜8時には気温は4℃。

寒くて走りたくないとは、思いつつ。

レーシングシューズでのラン。
上下長袖アンダー、長袖Tシャツを着て短パン。
ターサーエッジ3ワイドで。
手袋は着けて、耳まで帽子で覆って、それでも手足の指先が酷く冷たかったが、折り返す頃にはようやく体も暖まった。

折返し、6分5秒/kmペース。
戻りは6分1秒/kmペース。

冷たい空気の中、半月が輝いていた。

家に帰って、お風呂。

夕飯は買ってきたハンバーグの素を使った、肉団子と野菜のコンソメスープ煮。

飲み物は日本酒、玉乃光酒造、純米吟醸酒魂。
そして焼酎ハイボール。

寝落ち。