夕飯はうどん屋さんで

夕飯は川口市、うどん日和ひこどんにて。

朝からの雨の天気予報は外れることなく。
夕方、会社を出る頃にはしっかり雨。

何もやる気ない。
走りに行く気になれない。
と言う事で、飲むのである。

瓶ビール。
あては揚げたての天ぷら盛り合わせ。
熱々のエビの天ぷらの、ふわっとくる香りと熱々さと、身の弾力。
漬け汁、良い味している。

締めはキツネうどん。
出汁の効いた汁が美味い。
揚げの味の付け方の絶妙さ。
うどんが実に良い歯応え。

このお店、カレーとか味噌鍋焼きとかあれこれあるけど、まあ、地元の味濃いの好きな人向けなんだろうなー。
こんなの、あれこれ足したら出汁の薫り判んなくなるよ。

客は自分の他にもう一人だけ。
むー。
続いてほしいなー。

っていうか、神田に出店してください。

はー。
美味しかったー。

ハタハタの干物

朝ごはんにハタハタの干物。

昨日、東武ストアで発見。
鳥取産。

弱火で焼かないと焦げる。

熱々。
まるごとなのに、骨を感じない。

漬物は自家製の柚子酢漬け。
上手く出来た。

ご飯が、実に美味しいのは新米せいだな。

旬の食材の出回る、良い季節だ。