夕飯は豚肉、玉ねぎ、ピーマン、タイバジルのニンニク炒め。

ニンニク、唐辛子で香り付けした油で、小麦粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒め、塩コショウ、コリアンダーで味付けしてピーマンを炒め、火を止めてタイバジルを入れて。

タイバジルの香りと豚肉の旨味。
なかなか美味い。

飲み物は日本酒、玉乃光酒造、純米吟醸酒魂
そして焼酎ハイボール。

台風の襲来予報にオフィス閉めて有休となった日。
結局、大きな影響はなく。

一日、ダラダラと終了。
休みらしい休み、なのかな。