茄子の焼き浸し

作り置きの茄子の焼き浸し。

茄子の皮をピーラーで剥いて、半分に切った5本分をレンチン6分。

油をたっぷりひいたフライパンで焼目をつけたら、醤油、みりん、酒、白だし、砂糖のタレに漬け込んで。

皮を向いているので色が悪くなることもなく。

それなりに手間かかったのに、秒で無くなる。
茄子美味い。

アジフライとコロッケ

夕飯はアジフライとコロッケ。

勝ってきたスーパーのお惣菜を魚焼きグリルで温め直して、表面カリカリの熱々に、たっぷりのソースかけて。

美味い。

飲み物は日本酒、雪椿酒造、越乃雪椿純米吟醸。

そして焼酎ハイボール。
今週も終わり。

映画ゆるキャン△

映画、ゆるキャン△視聴。

Amazonにて。
ゆるキャン△の映画?
どうかな?と思いきや。

構成が見事。
泣いた。

千明さん、いや千明様、ちょっと優秀過ぎませんかね。

そしてここぞとばかりに登場する初号機。
泣く。
アニメか(アニメだ)

いい大人になっていくのね。
良い映画でした。

走ってました

本日のラン、川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間38分48秒。

平均6分35秒/kmペース。

8月1日、木曜日。
昼間の最高気温は33℃。

夜8時、気温は30℃。
30℃はもはや暑いと思わなくなった。

レーシングシューズでのラン。
上下短いアンダー、半袖Tシャツを着て短パン。
ターサーエッジ3ワイドで。

折返しで6分38秒/kmペース。

戻りもほとんど変わらず。

夕飯は作り置きの豚肉と根菜類の煮付け、のつもりだったのだけど。
一口食べたら酸っぱくなっていて、全廃棄。
冷蔵庫に入れていたのだけど。
そんな時期だね。

飲み物は日本酒、雪椿酒造、越乃雪椿純米吟醸。
そして焼酎ハイボール。

さて早く寝よう。