夕飯は、和風ソース煮込みハンバーグ。

豚ひき肉と炒めた刻み玉ねぎを塩コショウ、コリアンダーと共に混ぜて成形して焼いて、醤油、酒、みりん、砂糖のタレと玉ねぎ、シメジを入れて煮絡めて。

煮絡めたせいもあってか、味が濃い。
もう少し砂糖効いても良かったな。
酒が進む味だ。

飲み物は日本酒、玉乃光酒造、純米吟醸酒魂。
そして焼酎ハイボール。
寝落ち。
夕飯は、和風ソース煮込みハンバーグ。
豚ひき肉と炒めた刻み玉ねぎを塩コショウ、コリアンダーと共に混ぜて成形して焼いて、醤油、酒、みりん、砂糖のタレと玉ねぎ、シメジを入れて煮絡めて。
煮絡めたせいもあってか、味が濃い。
もう少し砂糖効いても良かったな。
酒が進む味だ。
飲み物は日本酒、玉乃光酒造、純米吟醸酒魂。
そして焼酎ハイボール。
寝落ち。
本日木曜日は水泳、1時間15分で2100m。
昼間の気温は23℃。
夕方には気温20℃。
台風の通過した後の風もあり、涼しい。
川口市西スポーツセンターにて。
最初の50分で1,400m。
休憩後の25分で700m。
ターンして、足をつくことなく泳ぎ続けて。
やはり温水プールは温かい。
外気温が下がってきたので、水温の高さを意識する。
泳ぎ終えてプールから上がれば、ふくらはぎは攣っていた。
今日も時間いっぱい泳げた。
水曜日のラン、川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間40分10秒。
平均6分40秒/kmペース。
昼間の最高気温は27℃。
夜8時の走り出し、気温は25℃。
ターサーRP3ワイドで。
走り出しはペース上がらず。
蒸し暑さを感じていた。
折り返し、6分53秒/kmペース。
ペース上げなくてはと、足を動かして戻りは平均6分27秒/kmペース。
始めからこのペースが出ないものかな。
家に帰って、シャワー。
夕飯は、トマトソース・ハンバーグ。
豚ひき肉と炒めた刻み玉ねぎを塩コショウ、コリアンダーと共に混ぜて成形して焼いて、トマトジュース、玉ねぎ、シメジを入れて煮絡めて塩コショウで味を整えて。
トマトの酸味が効いてる。
美味い。
飲み物は日本酒、玉乃光酒造、純米吟醸酒魂。
そして焼酎ハイボール。
食べ過ぎ。
夕飯はローストポーク。
塊肉に塩コショウ、コリアンダーをまぶしてしばらくおいて。
ニンニクで香り付けした油で肉の表面を焼き付けたらジップロックに入れて90℃で1時間。
生じた煮汁は刻みタマネギと煮詰めて塩コショウで味を加えてソースに。
切り分けてソースをかけて、葉野菜類とと共に。
うん、美味しく豚肉。
玉ねぎソースが甘く。
飲み物は日本酒、玉乃光酒造、純米吟醸酒魂。
そして焼酎ハイボール。
あかん、食べ過ぎ。
月曜日定例、スピードインラインスケート、チーム練習は松戸中央自動車学校にて。
10月6日、昼間の気温は28℃。
夜7時の練習開始時には23℃。
風が強く、涼しさを感じていた。
アップ、10周。
練習は300m、17周。
一周流し、二周目にペース上げて、三周目はダッシュを5セット+2周。
インターバル、地味に疲れる。
その後に引っ張ってもらって3周。
1周流して、2周目、35秒、3周目は40秒と失速していた。
最後にスタート錬。
涼しいかと思っていたが、練習終わりにはしっかり身体が乾いていた。
身体の動く季節になってきただろうか。
本日の中秋の名月は写真撮った際には、雲間に。
練習終わる頃には綺麗に晴れていた。
秋らしい夜空に輝いていた。